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Marmellata di ARANCE

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Se mi chiedete quale sia il mio colore preferito posso dire con orgoglio di saperlo con certezza! ARANCIONE! E non posseggo vestiti di questo colore 😉 Amo questo colore infatti ...

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Torta di mele e ricotta

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Non vi capita mai di essere un po’ stufi della solita gara fra tutti coloro che fanno la torta di mele più buona? Chi si affida alla ricetta della nonna, ...

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Chiffon cake con copertura all’ arancia o al cioccolato

0 of 5 35 Minutes Torta soffice

La Chiffon cake è una torta alveolata o spumosa fatta con uova e olio, ingredienti che la rendono leggera e soffice creando un gusto particolare e favorendo la conservazione della ...

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Crostata con farina di farro, crema e pere

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Dopo molto tempo eccomi qui di nuovo con una ricetta “al passo con i tempi”. Ritorno a scrivere focalizzando l’attenzione sull’interesse, recentemente diffusosi, per alimenti attualmente poco consumati ma che ...

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Cassata alla Romeo style

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 La parola ‘candire’ viene dall’arabo ‘qandat’, trascrizione della parola in sanscrito ‘khandakah’ (zucchero). Dall’ingrediente più semplice uno dei processi più difficili da attuare per ottenere un prodotto dal gusto magico ...

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Baguette

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Si avvicina ferragosto, i negozi cominciano a chiudere: anche il panettiere sotto casa. Le scelte che avete davanti sono entrambi valide, fare un po’ di movimento andando dal panettiere del ...

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Torta al limone e meringa

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Sono arrivate le ferie…o almeno sono arrivati i weekend perfetti per fare grigliate e cene con amici. Tutti si sono divisi i compiti: chi porta il pane, chi le vettovaglie, ...

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Frolla al cocco con mousse al cioccolato bianco e lamponi

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Siete stufi della solita minestra? o meglio, della solita torta? Forza non rinunciate, non dovrete fare grandi sforzi creativi per produrre qualcosa di nuovo: Dolcintasca ha la soluzione! I cosiddetti ...

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